Jette Janssen (erfgoeddeskundige) en Paul Hoftijzer (culinair historisch deskundige) stellen het Geldersch Kookboek samen, een initiatief dat stichting CELL ondersteunt in de vorm van deelname in de projectgroep.
Op dit moment zijn de voorbereidingen in volle gang en is er zicht op een uitgave in 2018.