Niets zo Nederlands als hutspot. In dit Kleine Geschiedenis van de Hutspot geeft Jacques Meerman inhoud aan de titel. Om het ontstaan en de betekenis van hutspot te begrijpen wordt de vaderlandse geschiedenis doorgelicht. Een ontzettend leuk boekwerk voor mensen die van stamppot met diepgang houden.
Eerder verscheen van de hand van Meerman het prachtige Kleine Geschiedenis van de Nederlandse Keuken. Toen al kondigde hij aan nog wat verder op de hutspot te willen ingaan. En als u onze website al een tijd volgt, herinnert u zich ongetwijfeld dit artikel dat hij voor ons schreef.
Drie-en-een-half jaar later is er dit boek(je) van pakweg 140 pagina’s.
Lees hier de uitgebreide recensie.