Vier maal per jaar verschijnt Bouillon! Magazine. Leesvoer voor lekkerbekken, is de ondertitel. Het is geen receptentijdschrift, nee, het is het enige Nederlandse blad dat kwalitatief betere artikelen over eten publiceert. Veel ervan heeft een nauwe relatie met onze culinaire geschiedenis.
Tijdschriften
PPC Petits Propos Culinaires
Internationaal drie maal per jaar verschijnend tijdschrift over eten en de culinaire geschiedenis. In 1979 opgericht door een groep rond Elisabeth David, Alan Davidson en Richard Olney. Uitgegeven door Prospect Books.